食材：莲子30克，百合10克，银耳20克，冰糖适量

　　做法：

　　1、 银耳泡发，撕成小朵(黄色的根部最好不要)，莲子和百合洗净;

　　2、

　　泡发的银耳放入砂锅中，加入莲子和百合，加入适量水，大火烧开后转小火炖煮一个半小时，银耳软糯之后加入适量冰糖，稍煮一会儿，待冰糖化开后即可食用。

　　功效：银耳可是“平民的燕窝”，能滋阴润肺，其中含有丰富的胶质，长期使用有非常好的润肤的效果，与之搭配的百合有润肺止咳、安神等功能，莲子健脾补肾，这些食材特别适合比较燥的秋季。

　　

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